مسقعة الباذنجان بالبشاميل بالفيديو .. حضري على سفرتك أطيب أكلات رمضان العربية المميزة والطيبة من المسقعة باللحم المفروم وصوص البشاميل الشهي، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو وقدميها اليوم تعلمي أيضاً:  مسقعة الباذنجان اليونانية

Ingredients

مقادير اللحم ال

مقادير صوص البشاميل

Preparation

  • 1

    لتحضير اللحم المفروم: سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار وأضيفي البصل وقلبيه قليلاً، أضيفي اللحمة المفرومة، وبهري بالملح، والفلفل الأسود، ثم أضيفي مرق الدجاج، واتركي المكونات حتى تغلي وتنضج.

  • 2

    لتحضير البشاميل: ذوبي زبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الطحين، وحركي، وصبي الحليب السائل بالتدريج.

  • 3

    ضعي القليل من صوص البشاميل بقاع طبق الفرن، ووزعي من الباذنجان المقلي، ثم أضيفي طبقة من اللحم المفروم، والحمص الحبّ، كرري الخطوة بطبقة ثانية من الباذنجان المقلي، وصوص البشاميل على الوجه.

  • 4

    وزعي من جبنة الموزاريلا على الوجه، وأدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

  • 5

    قدميها ساخنة.

Eggplant moussaka with bechamel is a classic Greek dish that is perfect for a winter meal. This dish is packed with flavor and nutrients, and the bechamel sauce adds a rich and creamy element that takes it over the top. If you're looking for an impressive yet easy dish to make for your next dinner party, look no further than this eggplant moussaka with bechamel recipe.