مسقعة باذنجان بالبشاميل ... أعدي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات المسقعة الرائعة والطيبة، جربيها بصلصة البشاميل لمذاق أغنى وألذ وأطعم شاهدي:  مسقعة الباذنجان بالبشاميل بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي الباذنجان إلى حلقات ثم اقليه في زيت مغلي غير غزير.

  • 2

    صفي الباذنجان جيداً على محارم ورقية.

  • 3

    قطعي الفلفل الرومي والبصل إلى حلقات وشوحي في زيت غير غزير.

  • 4

    تبلي الفلفل والبصل.

  • 5

    رصي طبقة باذنجان ثم لحم مفروم ثم فلفل وبصل ثم اسكبي ملعقة عصير طماطم، كرري الخطوة حتى الإنتهاء من الكمية.

  • 6

    اسكبي البشاميل بعد الانتهاء من رص الخضار.

  • 7

    أدخلي المسقعة الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 190 حتى يحمر وجه البشاميل جيداً.