طريقة عمل مصاصات المانجو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مصاصات المانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 7 حبة مانجو، مقشر
- 0.5 كوب أوراق النعناع
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 بذور الكمون (محمص)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 0.33 كوب سكر
- 0.5 بوصة من الزنجبيل الطازج، اً (مفروم ناعم)
- 1 حبة عصير ليمون
- 2 كوب ماء
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
اغسلي المانجو وقشريها ثم تخلصي من النوى وقطعيها، ضعي لُب المانجو في وعاء طهي متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة وأضيفي 2 كوب ماء بحيث أن يُغطى المانجو تماماً، عندما يغلي الخليط اتركي الوعاء مُغطى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج المانجو تماماً.
-
9
اخرجي اللُب من بذور الكمون ثم ضعيها في وعاء معالج الطعام الكهربائي ثم أضيفي المكونات المتبقية.
-
13
اخفقي بشكل جيد حتى تصبح ناعمة ثم صبي الخليط في قوالب المصاصات.
-
17
ضعي القوالب في الفريزر لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
-
21
تناولي مصاصات المانجو في الصيف الحار واستمتعي بها.