مرق الدجاج المنزلي بالفيديو .. يدخل مرق الدجاج بإعداد أصناف عديدة من وصفات الشوربات الرمضانية الطيبة، أو الأرز، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو واحتفظي بالمرق لحين الاستعمال تعلمي: شوربة مرق الدجاج
Ingredients
- دجاجة الدجاج (مقطعة ومغسولة)
- ملعقة كبيرة بهارات (بهارات حبّ صحيحة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم
- 2 حبة الجزر (مقطع)
- عود البصل الأخضر (مقطع)
- 1 حبة فليفلة خضراء (مقطعة)
- ربع كوب بقدونس
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 كوب الماء
Preparation
-
1
قلبي الدجاج في قدر على النار قليلاً.
-
2
أضيفي الأعشاب والخضار والمنكهات التالية على الدجاج: البهارات الصحيحة، البصل المفروم، الثوم، الجزر، البصل الأخضر، الفليفلة الخضراء، البقدونس، ورشي الملح، والفلفل الأسود.
-
3
صبّي أكواب الماء، وغطي القدر، واتركي المكونات حتى تغلي وينضج الدجاج.
-
4
صفّي مرق المكونات باستخدام مصفاة.
-
5
استخدمي المرق بإعداد الأكلات بحسب الرغبة.
That’s it! You now know how to make your very own chicken broth at home. If you found this video helpful, please be sure to share it with your friends and family. And if you have any questions, feel free to leave them in the comments section below. Thanks for watching!