مربى التين بدون سكر ... إليكِ طرق عمل وصفات المربيات المنزلية الرائعة والطيبة، جربي اليوم تحضير مربى التين بدون إضافة للسكر وقدميه على سفرة الفطور الصباحي تعلمي أيضاً: طريقة عمل مربى مشمش بدون سكر
Ingredients
- كيلو تين (طازج / مغسول/ مقطع إلى أرباع غير مقشر)
- 0.5 كوب الماء
- 0.5 كوب عصير الليمون (طازج)
- 2 ملعقة صغيرة قشرة ليمون
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
Preparation
-
1
يُمزج التين وقشر الليمون في قدر كبير.
-
2
تُطهى المكونات على نار خفيفة أو متوسطة مع التقليب باستمرار.
-
3
عندما يصبح المزيج سميك وكثيف يضاف عصير الليمون، يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
-
4
في منتصف الطهي يتم وضع مستخلص الفانيليا.
-
5
ترفع المكونات عن النار وخلطها في الخلاط الكهربائي، حتى يصبح المزيج كريمي.
-
6
إعادة جميع المكونات مرة أخرى للنار حتى تنضج لمدة 15 دقيقة أخرى.
-
7
يرفع القدر عن النار ويترك ليبرد تماماً.
-
8
تجهيز برطمانات نظيفة ومجففة ثم سكب المكونات في البرطمانات وحفظها في البراد.
