حضري أطيب الفطائر الشهية وقدمي مورقة بالسبانخ، عبارة عن رقائق هشة وطيبة محشوة بخليط السبانخ الطازج المبهر والطيب
Ingredients
- 500 جم عجينة الباف باستري (عجينة مورقة)
- 500 جم لحم (مفروم)
- 500 جم السبانخ (منظف و مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب زيت الزيتون
- 1 حبة البيض
- 2 ملعقة كبيرة كريمة (طازجة)
- كوب جبنة (مبشورة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
Preparation
- 
                                        1ترق العجينة المورقة وتقطع إلى مربعات، وتدخل إلى الثلاجة. 
- 
                                        2افرمي البصل وشوحيه مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 
- 
                                        3أضيفي اللحم المفروم، واتركيه حتى ينضج، مع إضافة الملح والفلفل الأسود. 
- 
                                        4قلبي السبانخ مع الثوم المفروم وزيت الزيتون حتى يذبل وينضج. 
- 
                                        5اخلطي اللحم المفروم والسبانخ مع بعضهما البعض. 
- 
                                        6أضيفي الكريمة الطازجة المخفوقة مع بياض البيض، والجبن المبشور مع رشة من جوزة الطيب، واتركي المزيج حتى يبرد. 
- 
                                        7وزعي خليط السبانخ في مربعات العجينة المورقة، وادهنيها بصفار البيض، والسمسم للتزيين. 
- 
                                        8اخبري مورقة السبانخ للفرن الساخن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة. 
That's it for this week's episode of How to Make Spinach Leafy. We hope you enjoyed and learned something new. If you have any questions or suggestions, feel free to leave us a comment below. See you next time!
 
             
                                             
                         
                         
                        