تعرفي على طريقتنا الخاصة بمطبخ سيدتي بتقديم المخبوزات، مناقيش زعتر بطريقة بسيطة في خطوات سهلة جداً ودقيقة، حضري مناقيش زعتر وشاركينا تجربتك الخاصة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?لتحضير العجينة: انخلي الطحين في وعاء.

  • 2

    أضيفي السكر والخميرة والملح واصنعي حفرة في وسط الخليط.

  • 3

    أضيفي الماء بالتدريج في الحفرة وابدأي بالعجن لمدة عشر دقائق حتى تتماسك وتصبح عجينة متماسكة قابلة للتشكيل.

  • 4

    ?اصنعي كرة كبيرة من العجين وادهني وجهها بالزيت وغطي الوعاء واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

  • 5

    ?سخني الفرن على حرارة 220 درجة.

  • 6

    ?اصنعي كرات متوسطة من العجينة ومديها باليد وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت بشكل متباعد.

  • 7

    ?اخلطي الزعتر مع الزيت ووزعي كمية من الخليط على دوائر العجين.

  • 8

    أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

  • 9

    9. قدميها ساخنة.