طريقة عمل مناقيش زعتر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مناقيش زعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    الطريقة

  • 2

    في وعاء صغير ضعي الخميرة والسكر واسكبي فوقها الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

  • 3

    ضعي في وعاء كبير الدقيق والملح واحدثي فجوة في الوسط.

  • 4

    أضيفي مزيج الخميرة في الوسط وابدئي بدعك المكوّنات مع سكب الماء والزيت تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    ادهني سطح العجينة بالقليل من الزيت ثمّ غطّيها بكيس نايلون واتركيها في مكان دافئ.

  • 6

    في وعاء صغير، اخلطي الزعتر مع الزيت.

  • 7

    مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها إلى دوائر صغيرة.

  • 8

    صفّي الدوائر على صينية وادهني وجهها بمزيج الزعتر.

  • 9

    اخبزي المناقيش في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة حتى يتغيّر لونها من الأسفل.

There you have it! Our guide on how to make zaatar manakeesh. We hope you enjoyed this recipe and that it inspires you to experiment with new and exciting flavor combinations in your cooking. As always, if you have any questions or comments, please feel free to reach out to us at [email protected]