طريقة عمل مناقيش زعتر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مناقيش زعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الطريقة

  • 2

    في وعاء صغير ضعي الخميرة والسكر واسكبي فوقها الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

  • 3

    ضعي في وعاء كبير الدقيق والملح واحدثي فجوة في الوسط.

  • 4

    أضيفي مزيج الخميرة في الوسط وابدئي بدعك المكوّنات مع سكب الماء والزيت تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    ادهني سطح العجينة بالقليل من الزيت ثمّ غطّيها بكيس نايلون واتركيها في مكان دافئ.

  • 6

    في وعاء صغير، اخلطي الزعتر مع الزيت.

  • 7

    مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها إلى دوائر صغيرة.

  • 8

    صفّي الدوائر على صينية وادهني وجهها بمزيج الزعتر.

  • 9

    اخبزي المناقيش في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة حتى يتغيّر لونها من الأسفل.

ها أنت ذا! دليلنا عن كيفية عمل مناقيش الزعتر. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تلهمك لتجربة تركيبات نكهات جديدة ومثيرة في طبخك. كالعادة، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا على [email protected]