طريقة عمل مكرونة اسباجيتى بصوص القرع – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة اسباجيتى بصوص القرع – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقى مكعبات القرع فى الماء المغلى المملح حت يصبح طرى ثم قومى بتصفيته من ماء السلق , فى نفس الوقت أذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة غير لاصقة وضعى الكرات والثوم وقلبيهم على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 : 6 دقائق .

  • 5

    قومى بهرس مكعبات اليقطين ( القرع ) المسلوقة فى الخلاط الكهربائى حتى تتحول الى صلصة ناعمة بدون تكتلات .

  • 9

    أضيفي القرع المهروس الى الكرات مع إضافة القليل من ماء سلق المكرونة والجبن البارميزان وتبلى بالملح والفلفل الاسود والمرمية .

  • 13

    أضيفي المكرونة الاسباجيتى المسلوقة الى صلصة القرع وقلبي بشكل جيد جدا حتى تتغلف تماما بالصلصة .

  • 21

    قدمى المكرونة الاسباجيتى بصلصة القرع وزينيها بالجبن البارميزان .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 226 كالورى لربع الكمية .