طريقة عمل مكرونة اسباجتي بالطماطم والبارميزان .. سريعة التحضير بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة اسباجتي بالطماطم والبارميزان .. سريعة التحضير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو مكرونة اسباجتي
- 1 كوب شيري طماطم أنصاف
- 0.5 كوب جبنة بارميزان
- 0.25 كوب صلصة طماطم
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- رشّة سكر
- رشّة زعتر
- زيت
Preparation
-
1
تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.
-
2
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه الثوم.
-
3
يقلب الثوم حتى يصفر، ثم يضاف إليه الطماطم والصلصة، وتقلب جيداً.
-
4
تتبل بالملح والفلفل الاسود والسكر والزعتر، وتقلب مرة أخرى.
-
5
ترفع من على النار، وتضاف إليها المكرونة.
-
6
تقلب جميع المكونات جيداً، ثم توضع في الأطباق.
-
7
يرش عليها الجبنة والزعتر، وتقدم ساخنة مع كفتة بالصوص الحار.
