طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالجبن المثلثات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة نجرسكو بالجبن المثلثات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو صدور دجاج (مقطع مكعبات)
- 1 كوب فلفل الوان (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب زيتون (شرائح)
- 0.5 كوب مشروم
- 1 عدد بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 مكعب مرقة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 لتر حليب
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 5 عدد جبن مثلثات
- 1 كوب ميكس جبن (موتزاريلا وشيدر)
- 400 جرام مكرونة اسباجتى (مسلوقة)