طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالجبن المثلثات

طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالجبن المثلثات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة نجرسكو بالجبن المثلثات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو صدور دجاج (مقطع مكعبات)
• 1 كوب فلفل الوان (مقطع شرائح)
• 0.5 كوب زيتون (شرائح)
• 0.5 كوب مشروم
• 1 عدد بصل (مفروم)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 مكعب مرقة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 لتر حليب
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 5 عدد جبن مثلثات
• 1 كوب ميكس جبن (موتزاريلا وشيدر)
• 400 جرام مكرونة اسباجتى (مسلوقة)