اخترنا لك طبق باستا فوتشين، طبق سريع التحضير وشهي جداً
Ingredients
- 1 كيلو الباستا (باستا الفوتشين مع الليمون)
- 200 جم جبنة الماسكاربوني
- 200 جم كريمة الطبخ
- 300 جم البازلاء
- 120 جم جبنة بارميزان
- 60 جم البيف المدخن
- 1 حبة البيض (نصف مسلوقة)
- 1 حبة البصل (مسلوق ومقطع)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
اسلقي الباستا في ماء مغلي مملّح لمدة 10 دقائق، ثم قومي بتصفيتها، واشطفيها بالماء.
-
2
اخلطي الباستا مع البصل المسلوق والبيف المدخن ثم الكريمة والجبنة الماسكربوني والبازلاء، وقلبيها جيدًا مع إضافة الفلفل والبرميزان، وضعي على الخليط من الأعلى البيضة المسلوقة، وقلبيها أمام ضيوفك.
-
4
نصيحة:
-
5
سيدتي.. تخطئ بعض السيدات بوضع الزيت مع الماء لسلق الباستا، والصحيح هو وضع الملح بعد الغليان، فترقد المياه، فننتظر حتى تغلي مرة أخرى ونضع فيها الباستا، لمدة 7- 8 دقائق، نقلبها كل دقيقتين 5 ثوان. وبعد الاستواء تصفى من الماء وتغسل بالمياه الباردة.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make fettuccine pasta. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to learn more about Italian cuisine, be sure to check out our other blog posts!