طريقة عمل مكرونة بصوص البيتزا والبيبروني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بصوص البيتزا والبيبروني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم مكرونة
- 400 جم صلصة بيتزا
- فص ثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 0.5 كوب فطر إلى مكعبات (مقطع)
- 100 جم بيبيروني
- 0.75 كوب جبن قشقوان (مبشور)
Preparation
-
1
?أسلقي المكرونة في قدر من الماء المملّح ثم صفّيها من ماء السلق وضعيها جانباً.
-
2
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه الثوم حتى يتتغيّر لونه.
-
3
?أضيفي مكعبات الفطر وقلّبي حتى تذبل ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك.
-
4
?أسكبي صلصة البيتزا وإتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق.
-
5
?ضعي المكرونة في طبق تقديم يتحمّل الحرارة وإسكبي الصلصة فوقها.
-
6
?زيّني الوجه بالبيبيروني والجبن المبشور وأدخلي الطبق تحت الشواية حتى يذوب الجبن ثم قدّمي مكرونة البيتزا ساخنة .