مكرونة باللحم واليقطين .. تتعدد نكهات تحضير المكرونة، اخترنا لك طريقة تحضيرها بطعم اللحم واليقطين الشهي.. جربيها الآن

Ingredients

لتحضير صلصة اليقطين

لتحضير اللحم

Preparation

  • 1

    اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة ثمّ صفيها مع الاحتفاظ بماء السلق.

  • 2

    لتحضير صلصة اليقطين: حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

  • 3

    أضيفي إكليل الجبل وقلّبي لدقيقتين حتى يتغيّر لونها ثمّ أزيليها من القدر.

  • 4

    زيدي على القدر اليقطين، الثوم، الكريمة، الجبن، الخل وكوب من ماء السلق.

  • 5

    نكّهي بالملح والفلفل الأحمر الحار وحرّكي المكوّنات حتى تغلي.

  • 6

    لتحضير اللحم: حمّي الزيت في مقلاة وقلّي الثوم حتى يتغيّر لونه.

  • 7

    أضيفي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج تماماً.

  • 8

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.

  • 9

    وزّعي القليل من صلصة اليقطين في قعر صينية فرن.

  • 10

    أضيفي نصف كمية المعكرونة ووزّعي اللحم.

  • 11

    اسكبي نصف كمية صلصة اليقطين المتبقية ثمّ زيدي باقي كمية المعكرونة على الوجه.

  • 12

    وزّعي باقي كمية الصلصة على الوجه بالتساوي ثمّ انثري الجبن على الوجه.

  • 13

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لمدة 25 دقيقة.

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make this delicious and healthy dish. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one!