طريقة عمل مكرونة بالخرشوف والبازلاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالخرشوف والبازلاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم مكرونة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب بصل (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- 1 كوب خرشوف معلب
- 1 كوب بازلاء مجمدة
- 3 ملعقة كبيرة ماء
- 0.25 كوب زبدة
- 112 جم جبن ماعز
- بشر قشر ليمونة واحدة
- 0.5 كوب جرجير (طازج)
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
أذيبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
-
5
أضيفي البصل ورقائق الفلفل الأحمر، قلبي حتى يلين البصل.
-
9
أضيفي البازلاء والخرشوف وحركي مرة أخرى.
-
13
أضيفي جبن الماعز والكريمة.
-
17
أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي.
-
21
وأخيراً أضيفي الجرجير وبشر قشر الليمون.