بطاطا حلوة محشية

Ingredients

Preparation

  • 1

    تشوى البطاطا في الفرن مع زيت زيتون ثم تقسم نصفين بالطول وتفرغ من حشوتها

  • 2

    ترص قوارب البطاطا في طاجن وتدخل فرن لتجف

  • 3

    تخلط حشوة البطاطا مع اللبن وساور كريم ورشة من البصل الاخضر

  • 4

    يضاف البيف بيكون والجبن المبشورة وملح وفلفل اسود

  • 5

    تخرج البطاطا من الفرن ويوضع بداخلها الخليط ويغطى بالجبنة المبشورة

  • 6

    تعاد البطاطا إلى الفرن مرة أخرى حتى تسيح الجبنة ثم تقدم ساخنة