طريقة عمل مكرونة بالدجاج والسبانخ

طريقة عمل مكرونة بالدجاج والسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 281 جم مكرونة (مسلوق)
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 0.5 حبة بصل
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 112 جم جبن كريمي مخفوقة بالثوم المعمر والبصل
• 1 كوب كريمة حامضة
• 1 كوب حليب الدسم (كامل)
• 0.5 كوب جبن البارميزان (مبشور)
• 2 كوب جبن الموتزاريلا (مبشور)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• رشّة رقائق الفلفل الأحمر
• 0.5 كوب 1 سبانخ طازج (مفروم)
• 2 كوب مكعبات الدجاج المطبوخة
• 0.5 كوب طماطم عنبية (شيري)

Preparation

• 1

  في وعاء كبير، ضعي المكرونة ومكعبات الدجاج والطماطم والسبانخ.

• 5

  أذيبي الجبن على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي الكريمة والحليب ونصف كمية جبن البارميزان والموتزاريلا والملح والفلفل ورشة الفلفل الأحمر، لمدة 3 – 4 دقائق ثم أضيفي صلصة الجبن إلى الخليط السابق وقلبي جيداً، افردي المكونات في طبق خزفي مدهونة بقليل من الزيت، ثم رشي مبشور جبن الموتزاريلا.

• 9

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح الجبن ذهبي اللون.