طريقة عمل مكرونة بالبيض والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالبيض والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 400 جم مكرونة
- 2 كوب كريمة طهى
- 6 بيضات
- 0.5 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 0.75 كوب بيستو الريحان
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب جبن موتزريلا (مبشور)
Preparation
-
1
قومى بسلق المكرونة فى الماء المغلى المملح حتى تنضج ثم ضعيها فى صينية الفرن .
-
5
فى نفس الوقت اخفقي معا ( البيض – الكريمة – البارميزان – البيستو – الملح ) باستخدام المضرب اليدوى .
-
9
اسكبى خليط البيض والكريمة فوق سطح المكرونة .
-
13
وزعى الجبن الموتزريلا المبشورة على سطح صينية المكرونة ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .
-
17
ضعى الصينية تحت الشواية لعدة ثوانى حتى يذوب الجبن ويأخذ اللون الذهبى .
-
21
قدمى المكرونة وهى ساخنة واستمتعى بها .