طريقة عمل مكرونة بالبيض والجبن

طريقة عمل مكرونة بالبيض والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالبيض والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 400 جم مكرونة
• 2 كوب كريمة طهى
• 6 بيضات
• 0.5 كوب جبن بارميزان (مبشور)
• 0.75 كوب بيستو الريحان
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب جبن موتزريلا (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  قومى بسلق المكرونة فى الماء المغلى المملح حتى تنضج ثم ضعيها فى صينية الفرن .

• 5

  فى نفس الوقت اخفقي معا ( البيض – الكريمة – البارميزان – البيستو – الملح ) باستخدام المضرب اليدوى .

• 9

  اسكبى خليط البيض والكريمة فوق سطح المكرونة .

• 13

  وزعى الجبن الموتزريلا المبشورة على سطح صينية المكرونة ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

• 17

  ضعى الصينية تحت الشواية لعدة ثوانى حتى يذوب الجبن ويأخذ اللون الذهبى .

• 21

  قدمى المكرونة وهى ساخنة واستمتعى بها .