مكرونة بالبشاميل والخضار بالفيديو .. شاهدي بالفيديو طريقة عمل أطيب وصفات المكرونة الشهية بطعم البشاميل المميز جداً، وقدميها ساخنة على مائدتك
Ingredients
- البهارات
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- البشاميل
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- ملعقة كبيرة طحين
- كوب حليب (سائل)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- حسب الرغبة أوريغانو (زعتر)
- للوجه
- رشّة أوريغانو
- جبن موزاريلا (حسب الذوق)
- عبوة معكرونة (مسلوقة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (أو 3 فصوص / بحسب الرغبة / مهروس)
- 500 جم الدجاج
- كوب الفطر
- 4 كوب فليفلة ملونة (خضراء / صفراء / حمراء / برتقالية)
- 0.5 حبة الجزر (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو (زعتر)
Preparation
-
1
قلبي البصل المفروم والثوم بالزيت بقدر على النار، أضيفي الجزر المبشور، والدجاج المقطع، وبهري بالملح، والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والأوريغانو.
-
2
أضيفي الفليفلة الملونة والمفرومة.
-
3
أضيفي الفطر المقطع، وغطي القدر حتى تنضج المكونات.
-
4
أضيفي المكرونة المسلوقة على الخضار وقلبيها حتى تتوزع وتتجانس.
-
5
لتحضير البشاميل: في قدر صغير النار ضعي الزيت، ثم أضيفي الطحين وحركي جيداً حتى يتشكل لديك مزيج متجانس، صبي الحليب مع الحرص على التحريك المستمر، رشي الأوريغانو، والملح، والفلفل الأسود.
-
6
في صينية الفرن وزعي المكرونة، وصبي البشاميل، ورشي جبن الموزاريلا المبشور، ورشة من الأوريغانو.
-
7
أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً مدة 20 دقيقة تقريباً، على درجة حرارة 180.
-
8
قدميها ساخنة.
That’s it for this tutorial! If you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. And if you liked this video, be sure to subscribe to our channel for more cooking videos like this one.