طريقة عمل مقرمشات محمصة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مقرمشات محمصة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
خلطة توابل الزبدة :-
- 10 ملعقة كبيرة زبدة مذابة أو زيت نباتى
- 6 ملعقة كبيرة 3 صلصة ورسرشاير
- 2 ملعقة كبيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة 1 بودرة ثوم
- 0.75 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 0.75 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
Preparation
-
5
قلبي جميع مكونات توابل الزبدة معاً بشكل جيد ( الزبدة – الملح – بودرة الثوم والبصل – الزعتر – صلصة ورسسترشاير ) .
-
9
اسكبى خليط الزبدة بالتوابل ببطء فوق المقرمشات مع التقليب .
-
13
باستخدام ملعقة سيلكون كبيرة الحجم قلبي المقرمشات مع خليط الزبدة بالتوابل بحيث تتغلف بالتساوى وبشكل كامل ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 250 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف مع التحريك كل 15 دقيقة .
-
17
انتظرى لتبرد المقرمشات تماماً ثم قدميها أو احتفظى بها فى وعاء محكم الغلق لوقت التقديم .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال أى نوع من المقرمشات بالنوع المفضل بحيث تكون الكمية النهائية بالنسبة لخليط الزبدة هى 17 كوب ، تأكدى من تسخين الفرن بالكامل قبل وضع المقرمشات وإلا سوف تنحرق .