مقلوبة الخضار .. تعد وصفات المقلوبة من الأكلات الفلسطينية التقليدية المشهورة، تعلمي طريقة تحضيرها بتشكيلة من الخضار المميزة والشهية، وقدميها ساخنة على سفرتك اليوم 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ادهني ملعقة السمن في قدر غير لاصق ووزعي الطماطم فوقها ثم ضعي الدجاج المسلوق.

  • 2

    وزعي الباذنجان ثم البطاطس ثم الجزر في القدر.

  • 3

    تبلي الأرز بالملح والفلفل الأسود والبهارات والكركم جيداً.

  • 4

    أضيفي الأرز فوق الخضار ووزعي المرق وضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

  • 6

    اقلبي القدر في طبق واسع ووزعي اللوز المحمص وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.

That’s it for this tutorial! If you found it helpful, please share it with your friends and followers. And if you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. Thanks for reading!