مقلوبة الخضار .. تعد وصفات المقلوبة من الأكلات الفلسطينية التقليدية المشهورة، تعلمي طريقة تحضيرها بتشكيلة من الخضار المميزة والشهية، وقدميها ساخنة على سفرتك اليوم 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ادهني ملعقة السمن في قدر غير لاصق ووزعي الطماطم فوقها ثم ضعي الدجاج المسلوق.

  • 2

    وزعي الباذنجان ثم البطاطس ثم الجزر في القدر.

  • 3

    تبلي الأرز بالملح والفلفل الأسود والبهارات والكركم جيداً.

  • 4

    أضيفي الأرز فوق الخضار ووزعي المرق وضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

  • 6

    اقلبي القدر في طبق واسع ووزعي اللوز المحمص وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make upside-down vegetables. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other tutorials for more great tips and tricks!