مقلوبة الفول الأخضر .. استغلي مواسم الخضار الطازجة كالفول الأخضر وحضري أشهى أطباق الأرز التي نقدمها لك خصيصاً ، اخترنا لك لوجبة غداء مميزة ومفيدة مقلوبة الفول الأخضر الشهية واللذيذة.. تتبعي الخطوات وفاجئي عائلتك بأشهى وجبة غداء اليوم
Ingredients
- 1000 جم اللحم الضاني
- 500 جم فول أخضر
- 500 جم الأرز الأمريكي
- 1 قطعة البصل (مفرومة ناعماً)
- رشّة الباقة العطرية
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 60 مل الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة سبع بهارات
- 60 جم لوز (مقلي)
- 20 جم صنوبر (مقلي)
- 20 جم ليمون (شرائح للتزيين)
- 10 جم بقدونس (للتزيين)
- 40 جم بندورة (مشوية للتزيين)
Preparation
-
1
يسلق اللحم الضاني بالماء مع البصل حتى تزال الزفرة منه، وتضاف الباقة العطرية إليه حتى تصبح رائحته زكية.
-
2
?ينظّف الفول ويغسل جيداً، ثم يقلى بالزيت.
-
3
يغسل الأرز جيداً، ثم يصفى.
-
4
في قدر توضع على النار، يضاف الفول المقلي في الأرضية، فاللحم الضاني المسلوق، وينثر كلّ من السبع بهارات والملح، ويوضع الأرز، ومرق اللحم فوقه.
-
5
تدع هذه القدر على النار حتى تغلي، ثم تخفف حرارة النار حتى تصبح هادئة، وتغطّى القدر.
-
6
وبعد أن تنضج، تقلب في طبق التقديم، وتقدم مع المكسرات (اللوز والصنوبر المقليان) وتزين بشرائح الليمون والبندورة المشوية والبقدونس .
That's it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to learn more about making healthy breakfast choices, be sure to check out our other blog posts. Thanks for reading!