طريقة عمل مخلل الرنجة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الرنجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى وعاء بلاستيكى محكم الغلق رصى نصف كمية شرائح البصل والجزر مع رشة من الفلفل الاسود وكمية من الزيت وبعض حبات القرنفل والكبابة وورق الغار .

  • 9

    أكملى باقى كمية الجزر والبصل بنفس الطريقة وما بين كل طبقة والأخرى من الطبقات السابقة كمية من الزيت .

  • 13

    أغلقى الوعاء باحكام ثم اتركيه فى الثلاجة لمدة 48 ساعة قبل التقديم .

  • 17

    قدمى شرائح الرنجة مع البطاطا المسلوقة أو السوتيه .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : للحصول على أفضل النتائج استخدمى الرنجة الفرنسية المجففة .