طريقة عمل مخلل الكرنب والجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الكرنب والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو جزر صغير الحجم
- 0.5 رأس ملفوف رفيعة (مقطع شرائح)
- ١ ثمره فلفل حلو احمر (مقطع شرائح)
- 0.5 باقة بقدونس (مفروم ناعم)
- كوب ١ دبس الرمان
- 2 كوب خل التفاح
- ملعقة ١ ص سكر
- ملعقة صغيرة ١ كمون
- ملعقة صغيرة ١ فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ١ ملح
Preparation
-
1
يجهز وعاء عميق و يوضع به كل المقادير .
-
2
?يوضع الوعاء علي النار لمدة نصف ساعة ثم يغطي و يترك حتي يبرد .
-
3
يوضع مخلل الكرنب و الجزر في البرطمان لمدة ٣ أيام ويقدم .
That’s all for this guide on how to make pickled cabbage and carrots. I hope you enjoyed it and found it useful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about pickling, check out our other articles on the subject. Thanks for reading!