طريقة عمل مخلل الخيار المقلي

طريقة عمل مخلل الخيار المقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الخيار المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 3 كوب مخلل الخيار
• ملح وفلفل
• 1 كوب طحين
• 1 كوب طحين الذرة
• 3 بيضات
• زيت (للقلي)

Preparation

• 1

  سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة حتى تصل حرارته إلى 375 درجة فهرنهايت ( 190 درجة مئوية )، املئي المقلاة حتى يصل الزيت إلى ( 1 بوصة = 5 سم ) .

• 5

  في وعاء كبير، اخفقي كلا من ( الطحين، طحين الذرة، بيض ) .

• 9

  رصي شرائح مخلل الخيار على منشفة المطبخ الورقية ورشيها بقليل من الملح والفلفل .

• 13

  اغمسي شرائح الخيار في خليط الطحين، باستخدام ملقط الطعام .

• 17

  اقلي الخيار في الزيت وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، حوالي 3 دقائق .

• 21

  صفي الخيار من الزيت الزائد على منشفة المطبخ الورقية .

• 25

  تناوليه فوراً مع الكاتشب أو المايونيز أو صوص الغمس المفضل لديكِ .