طريقة عمل مكعبات الدجاج المشوية على الفحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات الدجاج المشوية على الفحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- مكعب من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
- 2 ملعقة متوسّطة من الزبادي مضافاً إليه عصير ليمون
- ملعقة زيت
- صلصة (حار)
- ملعقة خردل سائل
- ملح
- فلفل أبيض
- خس وطماطم
- حلقات ليمون للتجميل
- خل أبيض
Preparation
-
1
تغسل مكعبات الدجاج جيداً وتنقع مدة نصف ساعة في الخل الأبيض ثم تشطف تماماً
-
2
تنقع مدة نصف يوم في خليط الزبادي مع كل الإضافات ثم ترشق في أسياخ الشواء
-
3
تشوى على الفحم ، وتقدم مع الخس والطماطم والليمون
