المحشي من أكثر الأطباق شهرة في البلاد العربية كما تتنوع طرق تحضيره بحسب المنطقة، اخترنا لك وصفة محشي الكوسا باللحم المفروم الوصفة من إعداد الطاهية مي فؤاد

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل الأرز وينقع قليلا في الماء الدافئ  ويترك جانبا.

  • 2

    نحمرالبصلة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم يضاف الثوم ويقلب قليلا.

  • 3

    يضاف اللحم والبهارات جميعا ويقلب إلى أن يبدأ لون اللحم يتغير.

  • 4

    نخفف النار ثم نضيف الطماطم والصلصة.

  • 5

    يضاف البقدونس والكزبرة للحم ويقلب جيدا.

  • 6

    وأخيرا يضاف الأرز ويقلب قليلا ثم يرفع من على النار.

  • 7

    نبدأ بحشو الكوسا وترص في صينية.

  • 8

    يتم تذويب مكعبات الدجاج في كوب ماء دافئ ويسكب على الكوسا.

  • 9

    9. نغطي الصينية بورق القصدير ثم ندخله الفرن بدرجة حرارة عالية مع متابعته إلى أن ينضج ويقدم.

  • 11

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and found it helpful. Be sure to check out the other recipes on our site for more ideas on how to make nutritious and delicious meals. And as always, if you have any questions or comments, please feel free to reach out to us. We’d love to hear from you!