المحشي من أكثر الأطباق شهرة في البلاد العربية كما تتنوع طرق تحضيره بحسب المنطقة، اخترنا لك وصفة محشي الكوسا باللحم المفروم الوصفة من إعداد الطاهية مي فؤاد

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل الأرز وينقع قليلا في الماء الدافئ  ويترك جانبا.

  • 2

    نحمرالبصلة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم يضاف الثوم ويقلب قليلا.

  • 3

    يضاف اللحم والبهارات جميعا ويقلب إلى أن يبدأ لون اللحم يتغير.

  • 4

    نخفف النار ثم نضيف الطماطم والصلصة.

  • 5

    يضاف البقدونس والكزبرة للحم ويقلب جيدا.

  • 6

    وأخيرا يضاف الأرز ويقلب قليلا ثم يرفع من على النار.

  • 7

    نبدأ بحشو الكوسا وترص في صينية.

  • 8

    يتم تذويب مكعبات الدجاج في كوب ماء دافئ ويسكب على الكوسا.

  • 9

    9. نغطي الصينية بورق القصدير ثم ندخله الفرن بدرجة حرارة عالية مع متابعته إلى أن ينضج ويقدم.

  • 11

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

I hope you enjoyed this tutorial on how to make stuffed zucchini with minced meat. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would also love to see your finished product, so feel free to share a photo of it in the comments as well. Thanks for reading and happy cooking!