محشي بطاطس .. اكتشفي الطريقة السهلة جداً لإعداد أطيب وصفات المحاشي المميزة على سفرتك والمحببة للجميع بالطعم الرائع 

Ingredients

Preparation

  • 1

    1- قشّري البطاطس وأفرغيها بواسطة المنقار الخاص بالكوسا، احرصي على عدم إحداث الثقوب.

  • 2

    2- حمّي زيت القلي في قدر عميق وقلّي البطاطس حتى يشقرّ لونها ثمّ اتركيها جانباً على محارم ورقيّة حتى تبرد.

  • 3

    3- في مقلاة، حمّي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وقليّ البصلة المفرومة حتى تذبل.

  • 4

    4- أضيفي اللحم المفروم مع ملعقة صغيرة من الملح والسبع بهارات، اسكبي دبس الرمان وحرّكي جيداً حتى ينضج اللحم.

  • 5

    5- احشي حبّات البطاطس بمزيج اللحم ثمّ ضعي في كلّ رأس فصّ ثوم.

  • 6

    6- ضعي البطاطس المحشوّة في صينية فرن مع الزيت النباتي المتبقي.

  • 7

    7- اسكبي الماء ثمّ أضيفي معجون الطماطم.

  • 8

    8- نكّهي بملعقة صغيرة من الملح ثمّ ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تغلي.

  • 9

    9- غلّفي الصينية بورقة قصدير واتركيها مجدداً على النار لـ20 دقيقة أو حتى تثخن الصلصة قليلاً ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make stuffed potatoes. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other blog posts. Thanks for reading!