طريقة عمل مهلبية التوفي

مهلبية التوفي .. من وصفات الحلويات العربية المميزة بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع والشهي، قدميها على سفرة الحلويات في رمضان وبالصحة والهنا شاهدي:  مهلبية البرتقال بالفيديو

Ingredients

• للتوفي
• 0.5 كوب الزبدة
• 0.5 كوب سكر
• 0.5 كوب كريمة (سائلة)

مقادير المهلبية

• 3 كوب حليب
• 4 ملعقة كبيرة سكر
• 4 ملعقة كبيرة النشاء
• 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر

Preparation

• 1

  لتحضير صلصة التوفي: ضعي الزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى تذوب الزبدة مع السكر ويصبح اللون داكناً قليلاً وناعماً.

• 2

  أضيفي الكريمة بالتدريج مع التحريك ثم أضيفي الفانيلا وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً.

• 3

  ازيلي الصلصة عن النار واتركيها لتبرد

• 4

  لتحضر المهلبية: صبي أكواب الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي السكر، والنشا، وحركي حتى يغلي، ثم أضيفي ماء الزهر وحركي حتى يتشكل لديك خليط كريمي.

• 5

  اسكبي الخليط بأكواب التقديم، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.

• 6

  عند التقديم وزعي صلصة التوفي المحضرة وقدميه.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for toffee pudding. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!