علي الطريقة الخليجية الأصلية اخترنا لكِ أسهل طريقة لتحضير مضغوط الدجاج، جربيها وأخبرينا برأيك.

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدر على نار هادئة سخني السمن، وأضيفي له البصل والثوم دقيقتان

  • 2

    أضيفي الدجاج للقدر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج قليلاً.

  • 3

    أضيفي الطماطم الأرباع ومعجون الطماطم والجزر والفلفل الأسود والكاري والكمون والكركم وعود القرفة والهيل وحركي لمدة دقيقتين.

  • 4

    اغمري القدر بالماء واتركيه حتى يغلي.

  • 5

    غطي القدر واتركيه حتى ينضج الدجاج.

  • 6

    أضيفي الأرز المصفى للقدر فوق المرق والدجاج واتركيه على النار حتى ينضج الأرز ويتشرب المرق.

  • 7

    اسكبي في طبق كبير وزينيه بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة.

I hope you enjoyed this blog post about the original way to make chicken compressed. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!