طريقة عمل مدفونة اللحم المغربية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مدفونة اللحم المغربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يحمر البصل بالزيت حتى يبدأ يتغير لونه ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لونه.

  • 2

    تضاف التوابل الكركم والفلفل الأسود وحب الهيل وورق اللورا والملح وقليل من الماء إلى اللحم ويترك حتى ينضج.

  • 3

    تضاف البطاطس والقرع إلى خليط اللحم ويقلب حتى ينضج مع ملاحظة أنه لايحتاج إلى سائل فقط كوب واحد يكفي.

  • 4

    يضاف الأرز الناضج إلى اللحم وباقي الخليط بعد نضجه ويرش فوقه الليمون الأسود ولون زعفران ويغطى وتغلق النار ويترك خمس دقائق ثم يقدم .

We would like to know what you think about the Moroccan meat Madfna. Specifically, we would like to know: -What is your favorite thing about the Moroccan meat Madfna? -What is your least favorite thing about the Moroccan meat Madfna? -How do you think the Moroccan meat Madfna compares to other types of meat? -Do you have any suggestions on how we could improve the Moroccan meat Madfna? If you have any thoughts or feedback on the Moroccan meat Madfna, please share them in the comments below!