تتنوع الضيافة في البيوت العربية احتفالاً بقدوم عيد الأضحى المبارك من المعمول والكعك.. ومن أطباق الحلويات المعروفة والمشهورة معمول الطحين بـ الفستق الحلبي.. حضرته خصيصاً لمطبخ سيدتي السيدة عالية جبرين بطريقتها الشهية واللذيذة  

Ingredients

Preparation

  • 1

    الفستق الحلبي نخلطه مع قطر ثقيل أو عسل ونصف قالب من الزبدة مذوبة وماء زهر.

  • 2

    نقوم بفرك الطحين مع الزبدة والزيت ومن ثم نضيف الحليب المكثف والماء حتى نحصل على عجينة لينة ونريحها في البراد ربع ساعة. وعند المباشرة بالعمل نحشي كرات العجين بالفستق الحلبي ونقوم بوضع كرة العجين بالطحين قبل وضعها بقالب التشكيل لكي لا تلتصق.

  • 3

    الخبز على حرارة 180 مئويه لمده 12 دقيقة.

I hope you enjoyed this recipe for flour maamoul with pistachio. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our latest recipes, be sure to follow us on Facebook, Twitter, and Instagram.