معكرونة صدفية بالصوص الأبيض ... من أطباق المكرونة الشهية جداً والمناسبة لوجبة غداء ستنال إعجاب الكبار والصغار، جربيها الآن على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي المكرونة بجبن الشيدر الرائع واللذيذ شاهدي:  المكرونة بالسبانخ والجبن بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي الصدفات في قدر به ماء مغلي وملعقة واحدة ملح وملعقة واحدة زيت وصفيها.

  • 2

    في مقلاة منفصلة، سخني الزيت ثم قومي بتشويح البصل، الثوم والمشروم بالتدريج.

  • 3

    في قدر آخر على نار متوسطة، أضيفي الدجاج مع الدقيق والزبدة، قلبي المزيج حتى يصبح الدقيق ذا لون ذهبي.

  • 4

    أضيفي الحليب، ثم قلبي المزيج حتى يثخن القوام قليلاً. ثم دعي الحشوة تبرد قليلاً.

  • 5

    احشي صدفات المعكرونة، ورشي القليل من جبنة الشيدر وزينيها بالطماطم المشوية، ثم قدميها في طبق مفروش بأوراق الخس.