لمحبي وعشاق الأطباق الإيطالية وخاصة المعكرونة.. نقدم لكم طبق مميز من معكرونة الصدف المحشية والخفيفة حضريها .. وتمتعي بألذ طعم وأطيب نكهة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?حمي الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.

  • 2

    إغلي قدر كبير من الماء المملح وأضيفي إلى الماء المغلي معكرونة الصدف واتركيه ينضج حسب الوقت المذكور على الباكيت في التعليمات. انتبهي حتى لا تطبخي المعكرونة أكثر من اللازم وحين تنضج اغلسيها بالماء البارد واتركيها جانباً.

  • 3

    ?في وعاء آخر امزجي جبنة الريكوتا والبقدونس والريحان والبيضة والملح والفلفل الأسود ونصف كمية جبنة البارميزان، حركي المزيج حتى يتجانس.

  • 4

    ?اسكبي بعض الصلصة في وعاء الطهي، ثم املئي كل قطعة من الصدف بمزيج الجبنة وضعيها في وعاء الطهو على الصلصة ووجهها إلى الأسفل، صفيها في الصحن وحين تنتهي اسكبي الصلصة المتبقية على الوجه ورشي جبنة الموزاريلا والبارميزان على الوجه.

  • 5

    ?اطبخي لحوالي 25 دقيقة وقدميها إلى جانب الخبز الفرنسي المقرمش.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your light and stuffed shell macaroni comes out perfectly. If you have any questions or comments, please leave them below. As always, thanks for reading!