طريقة عمل معكرونة الاسكواش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معكرونة الاسكواش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 حبة قرع عسلى ( يقطين أو اسكواش )
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ( اختياري )
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
اقسمى حبة الاسكواش من المنتصف بالطول الى نصفين وتخلصى من البذور ثم وزعى على سطحها الزيت فى حال استخدامه .
-
5
ضعى الاسكواش فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 : 30 دقيقة أو حتى تنضج تماما .
-
9
فى هذه المرحلة أخرجى لحم القرع أو الاسكواش باستخدام الشوكة ليكون مثل المعكرونة الاسباجيتى .
-
13
يمكن رش القليل من الملح والفلفل الأسود على معكرونة الاسكواش وتناولها فورا أو استخدامها فى وصفات أخرى اقتصادية وصحة فهى رائعة فى حد ذاتها .
-
17
ملاحظة لذيذة : يمكن إضافة صلصة المارينارا أو أى صلصة مكرونة أخرى الى الاسكواش وتناولها بطريقة مختلفة بدلا من المكرونة العالية السعرات الحرارية .