طريقة عمل معجنات الوردة – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معجنات الوردة – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي عجينة البيتزا إلى كرات متساوية الحجم، افردي كل كرة على سطح مستوِ بشكل بيضاوي ثم قطعي 4/3 العجين إلى شرائط طولية عريضة، وزعي الجبن على سطح العجين الغير مقطع.

  • 5

    لفي العجين بشكل رول ثم اغلقي رول العجين بشكل دائرة لتصبح بهذا الشكل.

  • 9

    كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم ضعي لفائف العجين في قوالب الكب كيك مدهونة بقليل من الزيت.

  • 13

    ادهني سطح العجين بمخفوق بياض البيض ثم رشي السمسم، ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يصبح سطحها ذهبياً، ثم قدميها دافئة.

  • 17

    يمكنكِ حشو معجنات الوردة بالجبن والزيتون أو اللبنة والنعناع حسب الرغبة.