طريقة عمل مارينج بكريمة البرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مارينج بكريمة البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو برتقال
- 2 كيلو سكر
- 2 لتراً ماء
- 4 بياض بيض
- 230 جم سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 12 قطعة مارينج
- 120 جم قشطة
- 12 ملعقة صغيرة مربى البرتقال
- 30 جم شوكولاته داكنة
Preparation
-
1
عشاق المربى أين أنتم هذه الوصفة لعشاق المربى خاصة مربى البرتقال اللذيذة المحضرة فى المنزل والتى يمكن إضافتها إلى أشياء كثيرة مثل الفطائر والكريب ولتلميع اللحوم وللكيك أو مع الخبز والزبدة .
-
5
هذه الوصفة مختلفة تماماً فهى عبارة عن قطع من المارينج اللذيذ يتم تزينيها بمربى البرتقال مع القشطة بالاضافة إلى الشوكولاته الداكنة المذابة .
-
9
أفضل طريقة لمربى البرتقال هى 1 : 2 البرتقال إلى السكر ويمكن إضافة العديد من النكهات مثل الزنجبيل أو الجريب فروت أو العسل .
-
13
أما المارينج فهو أحد أشهر الحلويات الناعمة جداً لأنه مخبوز فى الفرن على درجة حرارة منخفضة جداً لمدة طويلة .
-
17
يُقال أن المارينج إختراع سويسرى ظهر خلال نهاية القرن السابع عشر ويتم تشكيل المارينج التقليدى باستخدام 2 ملعقة كبيرة ولكن الأفضل باستخدام قمع التزيين حتى تكون النتيجة النهائية جميلة جدا .
-
25
ملاحظ لذيذة : هذه المقادير تكفى 12 قطعة من المارينج كلا منهما تحتوى على 463 كالورى .