طريقة عمل مافن الجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 بيضة
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 كوب طحين
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح ( أكثر أو أقل حسب الذوق )
- 0.75 كوب جبن شيدر (مبشور)
- القليل من الزيت
- بيض مقلى
Preparation
-
1
قومى ببشر الجبن الشيدر ثم ادهنى أكواب قالب المافن بالزيت من جميع الجوانب .
-
5
فى الخلاط الكهربائى ضعى كلا من ( البيض – الحليب – الطحين – الملح ) واخلطيهم معا حتى لا يكون هناك أى تكتلات .
-
9
انقلى الخليط الى وعاء اخر ثم أضيفي له الجبن الشيدر المبشورة وقلبى .
-
13
وزعى الخليط فى أكواب المافن بحيث تملئ 3/4 الكوب فقط .
-
17
اخبزى المافن في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 f لمدة 35 : 40 دقيقة ( لا تفتحى باب الفرن أثناء الخبز ) .
-
25
قدمى مافن البيض مع البيض المقلى على الطريقة اللبنانية ( بالنعناع المجفف ) كوجبة افطار صحية وسريعة .
-
29
يكون من الداخل طري ولذيذ .