مافن الجبن بالخضار ... ما يميز عجينة المافن عن باقي أنواع العجين أنها سهلة جداً في تحضيرها، كما أنها من الخيارات اللذيذة لوجبة فطور صباحي سيحبها أطفالك كثيراً، جربيه على طريقتنا وبالصحة والعافية شاهدي: مافن الجبنة والزعتر بالفيديو
Ingredients
- 10 حبة بياض البيض
- كوب السبانخ (مفروم)
- 0.5 كوب بندورة (مفرومة ناعمة)
- 0.5 كوب الفطر (مفروم ناعم)
- ربع كوب جبن الشيدر (مبشور)
- ملعقة كبيرة البصل الأخضر (مفروم ناعم)
- 0.5 كوب الأفوكادو (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
-
2
جهزي صينية كب كيك وادهنيها بالزيت النباتي.
-
3
في وعاء كبير اخفقي بياض البيض والسبانخ والبندورة والفطر والجبن والبصل الأخضر.
-
4
تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود.
-
5
وزعي المزيج في صينية الكب الكيك المجهزة.
-
6
أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البيض.
-
7
ازيلي حبات المافن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم قدميها إلى جانب الأفوكادو المهروس.