طريقة عمل الثريد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الثريد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدر قومي بسلق اللحم أزيلي الريم من الماء

  • 2

    ضعي بعض حبات الهيل

  • 3

    اتركي اللحم إلى أن يستوي نصف سواء

  • 4

    في قدر آخر ضعي الزيت اقلي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار إلى أن يحمر لون الخليط

  • 5

    أضيفي الخضراوات كافة مع البهارات وصلصة الطماطم واللومي العماني

  • 6

    أضيفي الماء إلى الخليط وعندما يبدأ بالغليان أضيفي اللحم والملح

  • 7

    أغلقي القدر واتركيه على نار هادئة إلى أن ينضج

  • 8

    قبل التقديم قومي برفع اللحم وبعض الخضروات من القدر

  • 9

    أضيفي خبز الرقاق إلى طبق التقديم( طبق عميق ) وقليل من مزيج الثريد وهكذا إلى أن تنتهي من الكمية التي تحتاجين لها

  • 10

    ضعي اللحم والخضروات على وجه طبق التقديم