اليوم أحضرنا لكم متتبعي تطبيق أكلة طبق من المأكولات البحرية المشهورة في المطبخ الأوربي ألا وهي السمك الروسي الذي يحضر بالطريقة الروسية .إليكم طريقة التحضير

Ingredients

Preparation

  • 1

    ينظف السمك ويغسل جيدا ثم ينقع فى خل لمدة ربع ساعة.

  • 2

    ثم يشطف ويتبل بملح وكمون وليمون والفلفل الأسود والفلفل الأخضر والثوم.

  • 3

    نتركه في التتبيله ربع ساعه ثم نضعة في الدقيق معاه رشة فلفل وكمون.

  • 4

    فى طاسة على النار نضع الزيت وقشر الليمون ثم نضيف السمك ولا يقلب السمك حتى يحمر وجة ينشل على ورق ماص للمادة الدهينة ثم يغرف على طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.