طريقة عمل السمك المشوي بزيت الزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمك المشوي بزيت الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- سمكة كبيرة
- ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- فلفل، (حسب الذوق)
- ملح وكمون، (حسب الذوق)
- بقدونس للتزيين (مقطع)
- عصير ليمون، (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة ثلاثة زيت
- ليمون حلقات صغيرة (مقطع)
Preparation
-
1
?اغسلي السمكة جيدًا بالملح بعد تنظيفها.
-
2
قومي بشق ظهر السمكة شقين متباعدين، ورشي القليل من الملح والكمون داخل السمكة وخارجها.
-
3
اخلطي الثوم والليمون والملح والفلفل والقليل من الزيت لحشو السمكة.
-
4
ضعي الخليط السابق داخل الشقوق التي قمتي بفتحها في السمكة.
-
5
ضعي حلقات من الليمون في هذه الشقوق للتزيين.
-
6
شربي السمكة بالليمون والزيت، واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تتشرب التتبيلة.
-
7
ضعيها في الفرن حتى تنضج، واحضري طبقاً كبيراً للتقديم وقطعي فيه البقدونس وافردي السمكة عليه .
That's it for this grilled fish recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our new recipes, be sure to follow us on Facebook and Twitter.
