طريقة عمل السمبوسك بالخضار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمبوسك بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 10 عدد سمبوسك
- 4 كوب زيت قلي
- 2 عدد حباية جزر
- 2 عدد بصل أخضر (مقطعة طوليا)
- 1 رشّة ملح
- 1 كوب مشروم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حامي (مطحون)
- 1 كوب كرنب (مقطع شرائح صغيرة)
Preparation
-
1
فى بولة هنضيف الجزر مع البصل الاخضر و الكرنب المقطع و المشروم و الفلفل و الملح و نقلبهم كويس.
-
2
هنفرد شرائح السمبوسك و نحط شوية من الحشوة داخل كل شريحة من السمبوسك و نلف الشرائح على شكل مثلثات ونقفلها كويس.
-
3
هنقلى السمبوسك في الزيت لحد ما يتحول للون الذهبى وبكده يبقى جاهز للتقديم.. بالهنا والشفا.