قدمي الشيش طاووق المقلي .. وجددي لهم وجباتهم على سفرتك الطيبة ، بمقادير دقيقة، وطريقة تحضير سهلة وطعم شهي ولذيذ

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، الليمون، زيت الزيتون، لبن الزبادي ومعجون الطماطم.

  • 2

    اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 3

    وزعي الخليط في وعاء، نكهي بالقرفة، البهارات المشكلة، الحبهان، الملح والفلفل الأسود.

  • 4

    أعيدي خلط المكونات من جديد، أضيفي الدجاج ثم اخلطي حتى يتجانس بالخليط.

  • 5

    غطي الوعاء ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج جيداً.

  • 6

    حمي القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي قطع الشيش طاووق ثم اتركيها حتى تنضج مع التقليب من وقت الى آخر.

And that's how you make delicious fried shish tawook! I hope you enjoyed this recipe and please let me know in the comments below if you have any questions or suggestions.