السحلب السوري .. يعتبر السحلب من المشروبات الساخنة التي اشتهر تقديمها في فصل الشتاء، تعلمي طريقة التحضير على الطريقة السورية الأصلية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء، اخلطي كوبين من الحليب ونشاء الذرة حتى يذوب هذا الأخير.‏

  • 2

    ? في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من الحليب.‏

  • 3

    ?حرّكي باستمرار وأضيفي ماء الزهر ثمّ السكر. حركي المزيج حتى يتجانس ويذوب ‏السكر.‏

  • 4

    ? زيدي مزيج الحليب والنشاء. خففي الحرارة واغلي المزيج لـ3-4 دقائق حتى يكثف.‏

  • 5

    ?وزّعي السحلب في كاسات التقديم وزيني الوجه بالقرفة المطحونة.‏

  • 6

    ? قدمي السحلب ساخناً.‏

That’s all for now! If you want to learn more about the Syrian orchid, make sure to check out our other articles on the subject. And as always, if you have any questions or comments, feel free to leave them below!